A méz az egyetlen olyan édesítőszer, amelynek nincs mellékhatása. Egyebek között ezt is hangsúlyozták Zalaegerszegen a termelők és a mézlovagrendek 

Hazánkban egy ember átlagosan 70 dekagramm mézet fogyaszt évente, tőlünk nyugatra ez a mennyiség a két kilogrammot is meghaladja. A Kárpát-medencei mézfesztivál szervezői több mint tíz éve fáradoznak azon, hogy minden család asztalán megtalálható legyen ez a természetes édesítőszer. 
A fesztiválon a nektár számos feldolgozásával is találkozhattak az érdeklődők. Vásárolhattak mézeskalácsot, mézbort, de hazavihették ezeket a méhviaszból készült szobrokat is. Mindezek mellett a mézlovagrendekkel is megismerkedhettek. A 19 magyarországi mézlovagrend közül 9 tagjai Zalaegerszegen töltötték a hétvégét.

Fotó: Seres Péter