Egerszeginfo logo

Hírek

2013.05.21

A sör mint gyógyszer?


Receptre kellene felírni a sört? A sör megosztja az orvostársadalmat, Magyarországon jellemzően csak vesekőre ajánlják, a nagy sörfogyasztó nemzetek azonban más előnyeit is igyekeznek kidomborítani. Cseh orvosok szerint bőrbetegségeket és szexuális zavarokat is lehet gyógyítani vele, több kutatás alapján csontritkulásra, szív- és érrendszeri betegségekre is jó. Azért legyünk óvatosak: az előnyös hatások csak mértékletes fogyasztásnál érvényesülnek.

Twitter
Folyékony gyógyszer?

Az Egyesült Államokban a múlt század elején rövid időre törvénybe iktatták a sör receptre való felírását. A jogszabálynak azonban olyan sok volt az ellenzője, hogy 1922 januárjában, nyolc hónap után vissza is vonták, és egy új törvénnyel megtiltották az orvosoknak, hogy alkoholt írjanak fel betegeiknek. Ennek ellenére az USA-ban, ha az orvos úgy látja jónak a kórházi tartózkodás alatt, a mai napig rendelhet sört betege ebédjéhez.

A sör orvosi támogatásáért nem kell feltétlenül a tengerentúlra menni, elég csak Csehországig is, amely jelenleg a legtöbb sört fogyasztó nemzet a világon. (Az egy főre jutó éves sörfogyasztás meghaladja a 150 litert.) Néhány éve, amikor úgy tűnt, hogy a csehek sörfogyasztása megtorpan, a sörgyártók közös kampányukban orvosokkal szövetkeztek, és a kampány legfőbb üzenete az volt, hogy a sör fél egészség.

A cseh orvosok a gyomorbántalmaktól a bőrbetegségekig, a stresszcsökkentéstől a szexuális zavarokig számos problémára ajánlják a sört. Számos kutatás támasztja alá a sör előnyös hatását a csontritkulás és a szív- és érrendszeri betegségek esetén is. A prágai Old Beer Clubot kardiológusok alapították 1997-ben, és naponta legalább fél liter, legfeljebb négy (két liter) sört ajánlanak.

Vannak mellékhatásai is

Természetesen az alkoholistákat kezelő orvosok az említett cseh kampányt nem hagyták szó nélkül. Az addikciós szakemberek szerint már napi fél liter sör mérsékli az önfegyelmet, és ezáltal növeli a balesetek kockázatát.

Tény az is, hogy az egy főre jutó sörfogyasztás mellett Csehországban igen magas a vastagbéldaganatok előfordulási aránya. Azaz, míg a szív- és érrendszeri betegségek (mint az infarktus és a stroke) kockázatát az alkohol csökkenti, a daganatok kialakulásának esélyét növeli.

Különösen erős a kapcsolat a mellrák és az alkoholfogyasztás között: akiknél eleve magas az emlőrák kialakulásának kockázata, azoknál már a napi egy pohár sör is káros lehet: a negatív hatások meghaladják a potenciális pozitív szív- és érrendszeri hatásokat. De pozitív hatás esetében sem lehet elégszer ismételni, hogy ez csak mértékletes fogyasztásnál érvényesül, ugyanis a túlzásba vitt alkoholfogyasztás növeli a vérnyomást, és szívritmuszavarokhoz vezet.

Kismamáknak az alkoholmentes sört ajánlják

A népi orvoslás a sört szoptatás esetén is ajánlja. A tudományos álláspont szerint azonban az alkohol nem serkenti a tejelválasztást, sőt átmenetileg csökkenti. Ráadásul az alkohol egy része átmegy az anyatejbe, ami befolyásolja a baba alvását, illetve negatívan hat idegrendszeri fejlődésére.

Tény azonban, hogy a komlóban van olyan vegyület, amely a prolaktin hormon termelődését serkenti, ez a hormon felelős az anyatej termelésért. Ezért ha a kismama sörrel akarja a tejelválasztást beindítani, az alkoholmentes verziót válassza.

Így zúzza a vesekövet

A sör legklasszikusabb egészségi előnye a vesekőproblémák orvoslása. A vesekőbetegség (nephrolithiasis) azt jelenti, hogy a vizeletben található ásványi anyagokból - például kalciumsókból, húgysavból, oxalátból - oldhatatlan szemcsék, kövek jönnek létre. A kisebb szemcsék a vizelettel észrevétlenül távoznak, a néhány millimétert elérő kövek azonban elzárhatják a húgyvezetéket, az altest nagy részére kiterjedő, éles fájdalommal járó görcsöket okozva.

A betegség megelőzésének leghatásosabb módja a bőséges folyadékbevitel, amely hígítja a vizeletet, ezért csökkenti a szemcsék kialakulásának esélyét. Folyadékként elsősorban vizet, gyógyteát, limonádét vagy narancslét szoktak ajánlani, de egyes adatok szerint áldásos hatása van a sörnek is.

Egy 1999-es vizsgálatban, amelyben több mint 27 ezer dohányzó finn férfi körében vizsgálták a vesekő kialakulásának kockázatát, azt találták, hogy napi egy üveg sör körülbelül 40 százalékkal csökkentette a vesekő kockázatát. Különösen a magas komlótartalmú söröket találták hasznosnak (ilyen például a pilseni). Kevésbé látványos, de szintén kedvező hatást mutattak ki egy korábbi amerikai vizsgálatban is.

A sör két úton is hat a vesekőre. Egyrészt növeli a vizelet mennyiségét, így a kalcium kimosódik, mielőtt lerakódhatna a már meglévő veseköveken. Másrészt a mértékkel fogyasztott sör kissé kitágíthatja a húgyutakat. Így a már meglévő kövek könnyebben, kisebb fájdalmat okozva jutnak ki. (Hasonló hatása van a vörösáfonyának is).

Ugyanakkor ha valaki túlzásba viszi a kellemes "gyógyital" fogyasztását, pont az ellenkező hatást érheti el. Nagy mennyiségben, rendszeresen fogyasztva ugyanis a sör savasabbá teszi a vizeletet, ami kedvez a vesekövek kialakulásának.

A sör legfontosabb tápanyagai

A sör gazdag B-vitaminban: tartalmaz többek között niacint (B3-vitamin), pantoténsavat (B5), piridoxint (B6), riboflavint (B2) és kobalamint (B12). Jelentős továbbá a folsavtartalma, amely csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát, de fontos tápanyag várandós nőknél is, mert csökkenti a magzati gerinc-rendellenességek kockázatát.

A sör ezentúl tartalmaz kalciumot, vasat, szelént, káliumot és magnéziumot is. Kevésbé ismert, hogy nagy a fehérjetartalma is, jócskán tartalmaz esszenciális aminosavakat is.
Forrás: Origo

Szóljon hozzá...


Programajánló

2017. december
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Cégadatbank

Autó, motor

Autó, motor

Itt bármit megtalál ami az autójával kapcsolatos lehet. Új- és használtautó kereskedéseket, szak-szerelőket, hivatalos márkszervizeket.
Egészségügy

Egészségügy

Természetes dolog, hogy minden ember számára a saját, és családja egészsége a legfontosabb.
Elektronika

Elektronika

Vásárolni szeretne valamilyen új elektronikai berendezést? Akár háztartási gépet, akár szórakoztató elektronikai berendezés...
Építőipar

Építőipar

Építkezik? Vagy lakását szeretné felújítani, korszerüsíteni? Nagyon öszszetett folyamatok ezek, és természetesen nem olcsó beruházás...
Faipar

Faipar

Portálunk ezen listáján bemutatjuk azokat a vállalkozásokat melyek a fakitermeléstől kezdődően a bútorgyártásig segítik...
Fémipar

Fémipar

Esztergályost, lakatost vagy hegesztőt keres? Kovácsoltvas kerítést szeretne, vagy csak a felesleges vashulladéktól kíván megszabadulni?
Kereskedelem

Kereskedelem

Talán az egyik legátfogóbb csoportot magába foglaló kifejezés a KERESKEDELEM szó. Nehéz is átfogóan egy általános leírást adni...
Szabadidő

Szabadidő

Kikapcsolódásra, felüdülésre vágyik? Vagy aktívan szeretné eltölteni idejét barátai, családja társaságában?
Számítástechnika

Számítástechnika

A számítógép már olyan szinten az életünk részévé vált, hogy nélküle már el sem lehet képzelni az életet. Szinte minden területen megkönnyíti dolgunkat...
Szépségápolás

Szépségápolás

Itt bármit megtalál ami megszépülését, felfrissülést, és a természetes séget segíti. Nők is, és férfiak egyeránt megtalálhatják a nekik megfelelő szolgáltatást.
Szolgáltatás

Szolgáltatás

Az egyik legtartalmasabb listázásunk. Itt szinte minden olyan témakört megtalál amit az előzőekben nem tudtunk egyértelműen rendszerbe sorolni.
Vendéglátás

Vendéglátás

Az alábbi listáról kiválaszthatja kedvenc vendéglőjét, fagyizóját, de lehetősége nyílik akár azonnali szállásfoglalásra is a hotelek és panziók sokaságából.
Lap tetejére
Impresszum | ÁFSZ, adatvédelem, cookie-szabályzat