Egerszeginfo logo

Hírek

2018.01.07

A forralt bor győzelme


Idén másodszor szavazhattak az itt élők és a turisták arról, hogy melyik volt az Egerszegi Advent legízletesebb téli itala. Az internetes verseny eredményét pénteken hirdették ki. Az önkormányzat elismerését a Mimosa nevű vendéglátóhely kapta.

Twitter

Az Egerszegi Advent rendezvénysorozata bármely nagyvárosban megállná a helyét – fogalmazott az átadón Balaicz Zoltán. A polgármester köszönetét fejezte ki azoknak a lokálpatrióta vállalkozásoknak, melyek hozzájárulnak a megyeszékhely színvonalas szolgáltatásaihoz.

A receptet nem árulták el a nyertesek, ám annyit elmondtak: heti többszáz litert, összesen majdnem tíz hektoliternyit fogyasztottak belőle a vendégek az adventi időszakban. A tévhittel ellentétben nem csupán pár összetevő kell hozzá.

Az advent legfinomabb forralt borára több, mint 1300-an voksoltak a világhálón. Ebből 212-en a tavalyi nyertes Gasztrobuszra, 288-an a Borkockára, míg 302-en a Kossuth utcai Art Bar Cafe-ra adták szavazatukat. Idén összességében többen vettek részt a játékban, mint az elmúlt évben.

Fotó: Seres Péter

Ezt nem tudtad a forralt borról!

A tél egyik legvidámabb itala, amiből mindenki megtalálhatja a kedvencét, hiszen számtalan variációban elkészíthető. A receptek helyett nézzük meg, miket nem tudtunk eddig erről az italról!

Eredete

Mint a borok legtöbbje, a forralt bor története is a rómaiakig nyúlik vissza: akkoriban még fűszeres bor néven volt ismert és a borok romlását próbálták késleltetni olyan fűszerek hozzáadásával, mint a gyömbér, a koriander, a babérlevél, a kakukkfű, a bors és narancsvirág. A mai szokásokkal ellentétben, az ókori rómaiak még hidegen fogyasztották, majd a hidegebb napon álltak át a melegítésre.

Hippocras

A középkorban a rómaiak fűszeres borát Hippocras néven tartották számon és úgy hitték, az ital segít elűzni a különböző nyavalyákat. Az első recept az ital készítéséről 1390-ből származik, majd a 16. századra már számtalan formában tartottak számon elkészítési módokat: ekkor jelent meg a fahéj, a vanília és a szegfűszeg, mint lehetséges ízesítési lehetőség, sőt pézsmával és ámbrával is illatosították az italt. A Hippocras jótékony hatásairól már a 18. századi orvosok is beszámoltak, sokszor emésztési panaszokkal bajlódó embereknek ajánlották kúraszerű fogyasztását, de a gyógyító hatásán túl a bálok és ünnepélyek legkedveltebb itala is volt – még XIV. Lajos is nagy rajongója volt forralt bornak.

Forrás: https://www.femcafe.hu/cikkek/christmas/minden-amit-nem-tudtal-a-forralt-borrol

Forrás: Városi Portál

Szóljon hozzá...


Programajánló

2018. december
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Cégadatbank

Autó, motor

Autó, motor

Itt bármit megtalál ami az autójával kapcsolatos lehet. Új- és használtautó kereskedéseket, szak-szerelőket, hivatalos márkszervizeket.
Egészségügy

Egészségügy

Természetes dolog, hogy minden ember számára a saját, és családja egészsége a legfontosabb.
Elektronika

Elektronika

Vásárolni szeretne valamilyen új elektronikai berendezést? Akár háztartási gépet, akár szórakoztató elektronikai berendezés...
Építőipar

Építőipar

Építkezik? Vagy lakását szeretné felújítani, korszerüsíteni? Nagyon öszszetett folyamatok ezek, és természetesen nem olcsó beruházás...
Faipar

Faipar

Portálunk ezen listáján bemutatjuk azokat a vállalkozásokat melyek a fakitermeléstől kezdődően a bútorgyártásig segítik...
Fémipar

Fémipar

Esztergályost, lakatost vagy hegesztőt keres? Kovácsoltvas kerítést szeretne, vagy csak a felesleges vashulladéktól kíván megszabadulni?
Kereskedelem

Kereskedelem

Talán az egyik legátfogóbb csoportot magába foglaló kifejezés a KERESKEDELEM szó. Nehéz is átfogóan egy általános leírást adni...
Szabadidő

Szabadidő

Kikapcsolódásra, felüdülésre vágyik? Vagy aktívan szeretné eltölteni idejét barátai, családja társaságában?
Számítástechnika

Számítástechnika

A számítógép már olyan szinten az életünk részévé vált, hogy nélküle már el sem lehet képzelni az életet. Szinte minden területen megkönnyíti dolgunkat...
Szépségápolás

Szépségápolás

Itt bármit megtalál ami megszépülését, felfrissülést, és a természetes séget segíti. Nők is, és férfiak egyeránt megtalálhatják a nekik megfelelő szolgáltatást.
Szolgáltatás

Szolgáltatás

Az egyik legtartalmasabb listázásunk. Itt szinte minden olyan témakört megtalál amit az előzőekben nem tudtunk egyértelműen rendszerbe sorolni.
Vendéglátás

Vendéglátás

Az alábbi listáról kiválaszthatja kedvenc vendéglőjét, fagyizóját, de lehetősége nyílik akár azonnali szállásfoglalásra is a hotelek és panziók sokaságából.
Lap tetejére
Impresszum | ÁFSZ, adatvédelem, cookie-szabályzat